黄瓜片炒鸡肉的做法
导读：黄瓜片炒鸡肉的做法 食材：鸡胸肉1块180克，黄瓜200克，胡萝卜20克，葱花4克，姜末4克，料酒1勺，玉米淀粉1勺，盐4克，植物油，味极鲜酱油2勺 做法： 1 黄瓜切菱形片；胡萝卜切菱形...
黄瓜片炒鸡肉的做法
食材：鸡胸肉1块180克，黄瓜200克，胡萝卜20克，葱花4克，姜末4克，料酒1勺，玉米淀粉1勺，盐4克，植物油，味极鲜酱油2勺
做法：
1 黄瓜切菱形片；胡萝卜切菱形片；鸡胸肉去片，加入葱花、姜末、1克盐、料酒、味极鲜酱油抓匀，再加入淀粉抓匀，最后加入少许植物油抓匀，腌制5分钟。鸡片腌制好会更嫩，别省略
2 锅内植物油烧热，放入鸡片翻炒至鸡片变色，开大火，放入黄瓜片和胡萝卜片爆炒
3 黄瓜片微微打蔫，加盐调味，炒匀关火装盘
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