香酥萝卜丸子

导读:香酥萝卜丸子 主料:青萝卜1根面粉100克 辅料:盐1勺五香粉1勺鸡蛋1个 做法 1.青萝卜洗净 2.切丝 3.锅里烧开水,放入萝卜丝烧水2分钟 4.捞出,放入冰水中泡 5.捞出萝卜丝,放入大一点...
香酥萝卜丸子
主料:青萝卜1根面粉100克
辅料:盐1勺五香粉1勺鸡蛋1个
做法
1.青萝卜洗净
2.切丝
3.锅里烧开水,放入萝卜丝烧水2分钟
4.捞出,放入冰水中泡
5.捞出萝卜丝,放入大一点的碗中,加入鸡蛋,五香粉,面粉
6.拌匀
7.做成丸子
8.热油锅,油要7成热放入丸子炸
9.炸至金黄,熟了它会浮起来
10.捞出,放入厨房吸油纸,吸去多余的油
小贴士:萝卜和面粉的比例是1:3

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