白蛤蒸蛋

导读:白蛤蒸蛋 食材:鸡蛋3个、雪蛤200克、姜、小葱、香油。 做法: 1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用。 2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合。 3、盘子抹油,放入煮开的白...
白蛤蒸蛋
食材:鸡蛋3个、雪蛤200克、姜、小葱、香油。
做法:
1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用。
2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合。
3、盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液。
4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝。
5、淋上美极鲜和香油即可。

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