炒蟹黄菇
导读：炒蟹黄菇 食材 蟹黄菇1盘、青椒1个、红椒1个、葱末适量、白胡椒1匙、蚝油1勺、盐1～2匙。 做法 1、所有食材准备好，买回来的蟹黄菇和青红椒放在盆中清洗净，葱洗净备用。 2、洗好...
炒蟹黄菇
食材
蟹黄菇1盘、青椒1个、红椒1个、葱末适量、白胡椒1匙、蚝油1勺、盐1～2匙。
做法
1、所有食材准备好，买回来的蟹黄菇和青红椒放在盆中清洗净，葱洗净备用。
2、洗好的青红椒分别切丝，锅内倒入适量水烧开，放入洗好的蟹黄菇焯水1分钟捞出备用。
3、碗中倒入少量玉米淀粉，倒入少量的水用筷子搅拌成水淀粉备用。
4、锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。
5、倒入焯好的蟹黄菇翻炒均匀后倒入切好青红椒丝翻炒均匀。
6、倒入1勺蚝油和1～2匙食用盐翻炒1～2分钟后倒入调好的水淀粉勾一个薄芡关火盛出即可。
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