教你自制生煎锅贴，让你远离外卖

教你自制生煎锅贴，让你远离外卖

说起儿时的回忆，生煎锅贴绝对是少不了的，生煎锅贴的底皮焦黄酥脆，贴面软嫩而又适口，馅料更是越吃越香，底脆、汤多、肉质满饱鲜嫩，一口吃下去超香。今天，小编要教你们自制生煎锅贴，让你远离外卖。自己动手做，其实很简单，一张饺子皮就搞定了！

1.首先，要准备的食材有：肉末（最好是半肥瘦的那种）、香菇、木耳、马蹄、鸡蛋、生抽、料酒、饺子皮、花生油、食盐。

2.准备好材料了，我们就可以开始做生煎锅贴了，这时候还是要做点准备工作，我们先把香菇和木耳清洗干净，然后切碎，放进碗里备用，还有要把马蹄、莲藕清洗干净并且切碎。

3.一切工作准备就绪，我们就把可以往肉末加入备好的香菇、木耳、马蹄、莲藕、鸡蛋、生抽、料酒、盐，并且用筷子搅拌均匀。加入鸡蛋的生煎锅贴一般馅料不会掉。

4.取出一张饺子皮，在饺子皮上铺上适量的肉馅，在饺子皮的一边粘一点水，然后往中间部分捏紧。其他饺子皮也是这样。

5.弄好之后，接下来我们就可以在锅里刷上一层薄薄的油，放入做好的锅贴，然后开中小火煎，把生煎锅贴煎至底部微微发黄即可。

6.最后，我们还要往锅里倒入少许清水，只要没过锅底就可以了，盖上锅盖子，把水分收干就可以了。

香喷喷的生煎锅贴就这样做好了，生煎锅贴可以当作点心、早餐或者宵夜都是很不错的。吃法也是有很多，可以直接吃，还可以蘸酱料吃，都是很棒的。最好一口吃下去，非常香，一定要趁热吃！如果你是想用来款待客人也是一个不错的选择。淋上芡汁，看起来就更加诱人了。

这就是小编给你们介绍的生煎锅贴的做法了，到这里小编就已经讲述完毕了。闻着香飘飘的生煎锅贴，是不是口水都要流出来了？材料简单又方便，又营养，最重要就是好吃，一口足以让你上瘾，还不快点行动起来？