来自大草原的问候，科尔沁斯力与你犒劳自己健康生活

来自大草原的问候，科尔沁斯力与你犒劳自己健康生活

不知道是第多少个独自回家的夜晚，城市的车水马龙已经有了谢幕的姿态。刚好赶上地铁的末班车，依靠在车厢里的时候，就有了恍若昨日的感觉。

似乎每天都是这样的，如出一辙的加班，守着格子间和自己的那一盏灯，冷气总开的有一些过头，手头的事情也有一些如出一辙，就连走出大楼的时候被热风拂过脸颊带来的不真实感都那么的相似。

这一份相似，扩展开来讲，是包括你我在内的、于城市之中苦苦打拼的青年一代的相似，是我们都在摆脱的相似。只是在回到家中之后，会窝在沙发里顺手破开一袋薯片。在咯吱咯吱声里试图做出一点改变。

不知道是谁说的那一句“你必须内心充盈，才能摆脱生活表面的相似”。似乎读几本冗长的小说也不能将空了的那一块填满，可食物却可以轻易的带来满足。但是依靠咯吱咯吱声去缓解压力并不是一个良策，在胃的反对声中，应该去迎接一个更为健康的选择。

科尔沁斯力手撕风干牛肉干就是这样的一个选择。

它是游牧民族智慧的结晶。自成吉思汗时代开始，马背上的人儿就发现了广袤的草原带来的馈赠。时间流转到今天，风干牛肉干的制作技艺日益成熟。科尔沁斯力手撕风干牛肉干更是结合了现代加工工艺为牛肉干的品质保障护航。从选材开始，就把“用心”两个字体现。只有自在奔跑、栉风沐雨成长的草原放养牛提供的后腿肉，才能在经过手工切条与18-24小时的风干之后，拥有那一份得天独厚的口感。肉丝纤细耐嚼，润而不柴。这一份来自草原的馨香，不是工业时代调味料食品能够媲美的，带来的那一份满足亦是如此。

选择往往不止一个。品味过手撕风干牛肉的原汁原味之后，突然想到，科尔沁斯力还有卤汁牛肉等待品尝。

是科尔沁斯力非物质文化遗产级的手艺，将卤汁牛肉的独特风味成就。从切块开始，手艺人的坚持就呈现的淋漓尽致。手工切块相较于机器分割，除去了机械的冷硬，多了一份温情。而古法卤汁的存在，才是卤汁牛肉的精髓所在。而这一份独特的美味与新鲜更是被真空包装紧紧地锁住，带着科尔沁斯力与草原的问候。可能会是在公休日的傍晚，抱着卤香牛肉去体会少见的悠闲，去感受卤汁的入味，古法手艺的精致，去切身体会什么叫做爱不释口。

究竟要摆脱的是怎样的相似。也许曾经以为是一成不变的生活，也许是因为漫长的加班而造成的那一份同样的心力交瘁。但是仔细思考之后才发现，真正需要摆脱的，正是鲁迅先生曾经说过的“冷气”，是对膨化食品缓解压力的依赖，是对生活真实面貌的逃避。摆脱这一份相似，去“向上走”。就从告别膨化食品开始，去用心的犒劳自己，而不是为了解压。在牛肉干带来的能量与精神双重慰藉中，健康的生活。