咸禧堂阿胶 推荐不同年龄性别的食用方法
民间历来流传这样一句话:“中药补身三大宝:人参、鹿茸和阿胶”。阿胶具有“食药同源”的特殊属性,在我国已有5000多年的服用历史。
《神农本草经》将药物分为上中下三品。上品主神仙,长生不老。阿胶被《神农本草经》列为“上品”,并称“久服,轻身益气”。国医大师张灿玾进一步解读:“轻身”,就是气血充足,精力充沛,什么毛病没有;“益气”就是补元气,即生命之气“不老”,就是延年益寿,鹤发童颜,能活到《黄帝内经》所说的100岁。
因此,阿胶是天下孝顺儿女所尊崇的滋补国宝。
宋代理学大师朱熹,深谙养生之道,千里修书尽孝,劝家人呵护母亲,信中写道:“慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时伴。阿胶丹参之物,时以佐之。”
医学大师孙思邈,传说活了149岁,专门研究长生之术。在其所著《千金方》中说道:“阿胶,主丈夫小腹痛,虚劳瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。”强调了阿胶对养肝的独特价值。
公元1851年(清朝咸丰元年),咸丰皇帝感于阿胶的神奇疗效,治好了爱妃兰贵人(兰贵人即后来的慈禧太后)的血症,并顺利产下龙子,咸丰皇帝特赐予制胶师傅三件宝:黄马褂、进宫手折子和手写“福”字。从此以后,东阿产阿胶名扬天下。“咸禧堂”阿胶即由此而来。“咸”即咸丰皇帝,“禧”即慈禧太后,“咸禧”结合寓意“龙凤呈祥,百年好合”。
咸禧堂阿胶是由山东东润阿胶集团有限公司出品的一款精品阿胶,也是公司产品中的招牌产品。本公司是一家通过国家食品药品认证的GMP达标企业,坐落于美丽富饶的黄河下游沿岸, 公司具有多年的阿胶及阿胶制品生产经验,经济基础雄厚,是一家以生产阿胶系列产品为主的专业生产厂家
咸禧堂阿胶用料考究、做工精良、注重质量。随着时代的发展,传统的生产工艺逐步被改进。现在已建成了现代化常年生产流水线,结束了多年以来阿胶季节性生产的落后局面,并采用蒸球化皮、机器切胶、红外干燥及微波干燥技术、恒温恒湿控制环境和无菌操作、隧道式灭菌设备;在保持传统工艺特色的基础上,建立了与现代科学技术相结合的生产流水线。
咸禧堂阿胶成份:驴皮、冰糖、黄酒、豆油。
咸禧堂阿胶性状:呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆。断面光亮,碎片对光照呈棕色半透明状,气微甘。
咸禧堂阿胶用法:烊化兑服,每次3—9克。
咸禧堂阿胶推荐食用方法:
方法1、将阿胶砸碎后,取3—9克,放入带盖杯内并加入冰糖少许,用适量沸水冲开、搅拌,加盖放置5—10分钟即可服用。
方法2、取阿胶3—9克,砸碎加入少量沸水炖化,冲鸡蛋一个,蜂蜜一汤匙,早晚各一次。
方法3、取阿胶250克砸碎,置入带盖的盆内,倒入黄酒250毫升加盖浸泡2—3天。然后加入热水100毫升,冰糖250克,适量的黑芝麻和核桃仁(破碎同豆粒大小)。将盆置于锅内,蒸或炖约0.5—1小时。蒸炖过程中经常搅拌,待全部融化后取出,放凉后服用。每日早晚各一次,每次20—30克。
咸禧堂阿胶食疗膏方
1、四季膏方:
夏季—清火型—在基础膏方的基础上增加莲子、百合。
秋季—润肺型—在基础膏方的基础上增加杏仁或蜂蜜。
冬季—温补型—在基础膏方的基础上增加桂圆或人参。
春季—清补型—在基础膏方的基础上增加菊花、薄荷。
2、针对不同年龄性别的膏方:
中年女性—延缓衰老—在基础膏方的基础上增加大枣、桂圆、枸杞。
老年女性—益寿养血安神—在基础膏方的基础上增加黄芪、大枣、西洋参、酸枣仁。
青年女性—补血养颜—在基础膏方的基础上增加玫瑰、大枣
男士—缓解疲劳—在基础膏方的基础上增加西洋参或虫草。
儿童—益智补气血—在基础膏方的基础上增加山楂、腰果、杏仁等。
3、针对特殊人群的膏方:
脾胃不足型(如手术后及放化疗病人)—健脾养血、增加免疫—在基础膏方的基础上增加黄芪、党参、山楂。
孕后调理型—补气养血—在基础膏方的基础上增加当归、白芍、黄芪、大枣
痛经及月经不调—活血调经—在基础膏方的基础上增加益母草、当归、大枣
改善睡眠—补血安神—在基础膏方的基础上增加大枣、酸枣仁
痛风—健脾祛湿—在基础膏方的基础上增加薏仁、茯苓
改善三高—理气化瘀—山楂、陈皮、红花
常见问题解答
1、夏季服用阿胶是否会上火?
答:其实不是夏季服阿胶会上火,而是很多人体质较热,单服阿胶容易上火,我们通过合理的配伍,就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴,易引起肺燥,阿胶能滋阴润燥,“阴”即指“血液与津液”,对于夏季养生正相宜。
2、哪些人可以用阿胶?
答:阿胶性味甘平,几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品,药食两用。以下几类人群最适合用阿胶:贫血患者:缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者;处于产后恢复期的妇女;
亚健康及体力脑力过劳者:增强体质,提高抗病能力 ;
老年人:可以延缓衰老,提高抗病能力;
慢性病人:扶正祛邪,增强体质,提高免疫力;
女性:可补血养血,美容养颜;
3、各种病症如何服用阿胶?(贫血、高血压、糖尿病、高血脂、心脏病等)
答:贫血患者:阿胶对缺铁行贫血、失血性贫血、营养性贫血等有着显著的疗效。如果贫血显著,可适当加大服用量,不过不要超过三分之一块,也就是10克。服用方法,可以用阿胶粉冲服、煲汤、熬粥时放入等方式,如果消化能力允许也可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等患者:因阿胶对于慢性病患者增强体质、加强扶正祛邪的能力有很好的疗效,适量服用有一定好处,但由于每个人具体病症有别、体质各异,建议遵遗嘱服用。
4、阿胶每次服用量多少?什么时候服用?多长时间见效?服用时应注意什么问题?
答:成年人每天每次3-9克。服用时间没有特殊要求。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中,这就是说进餐时可以服用;早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收,如果肠胃感觉不舒服,也可半饥半饱时服用。
服用注意问题:
1)服用量:量不要太大,每人每天3-9克为宜,也就是最多不要超过一块阿胶的三分之一。量太大不利于吸收,阿胶服用要细水长流;
2)配伍:夏季或者易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子等一起吃。
3)另外,感冒、腹泻、消化不良时不要吃,女性月经期间不要吃。
5、男人、小孩、老人能不能吃阿胶?如何服用?
答:阿胶能滋阴润燥,益气补虚,增强体质,提高人体免疫力,对于这些人群中体质虚弱者完全适用。
男性每天适量服用阿胶可以增强体质,提高抗病能力,尤其对于体力脑力劳动量较大者,非常合适。阿胶应用本身没有性别年龄的要求,之所以被认为是女性才能吃,主要原因,一是阿胶善补血,女性月经、胎前产后各种病症都需阿胶调理,二是历史上阿胶数量较少,女性享用的机会更多些。
小孩因肠胃功能较弱,建议到六岁以上再吃阿胶。因身体虚弱,免疫力低的小孩可以适量吃一点,服用量宜在3克以下,最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法,这样利于养胃气。
老人因年老体衰,免疫力也逐渐降低,更应该服用阿胶。如肠胃功能不佳者,可将阿胶粉放入汤粥之中,有利于养胃。
6、女性在月经期间可以用阿胶吗?
答:建议大家月经期间少量服用或停止服用。
阿胶是补血、止血之圣药,对于女性因为血虚造成的月经不调具有很好的恢复调节作用。但在月经期间要按规定的剂量或减量服用。如服用后引起经量的变化则停止服用。
7、无病的人可以吃阿胶吗?
答:可以吃。阿胶本身就是用来增强免疫力,预防疾病的。经常吃阿胶的人不但脸色好,而且身体好,不容易感冒。
8、阿胶能干什么?可以治什么病?
答:阿胶之所以有这么多人喜欢,而且用了这么久,最关键的地方就是它的功效非常全面,滋补功能非常强大,既能治病,又善于预防。它非常适合全家人的日常保健,你可以在早餐、晚餐时直接将它放入汤粥等普通饭食里,就可保一家人身体强健,不受感冒等疾病困扰。
阿胶的具体功效:
1)治疗缺铁性、失血性、再生障碍性贫血;
2)治疗月经不调,帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复,经常服用可美容养颜;
3)亚健康及体力脑力过劳者:增强体质,提高抗病能力 ;
4)老年人:虚劳咳嗽,润肠通便,延缓衰老,提高抗病能力;
5)针对人群的八大功效:
6)补血止血,润肺止咳;
7)美容养颜,调经安胎;
8)强身健体,延缓衰老;
9)健脑益智,提高免疫力。
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